Resep Membuat Opor Ayam Kuning - Opor Ayam emang biasanya punya kuah bumbu kuning yang segar bisa juga pedas. masakan ini cukup populer saat lebaran atau bulan puasa.
Bahan bikin opor ayam kuning :
Daging ayam kampung 1 ekor (potong-potong sesuai sama selera).
Lengkuas 3 cm (memarkan)
Sereh 2 batang
Daun salam 2 lembar
Jahe 2 cm (digeprak)
Santan 1 liter
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secujupnya
Bumbu Opor ayam yang dihaluskan :
Bawang merah 7 butir
Bawang putih 5 siung
Ketumbar 1 sendok teh
Jinten 1/4 sendok teh
Pala 1/4 butir
Merica butiran 1 sendok teh
Kemiri 5 butir
Kunyit 3 cm
Cara Membuat Opor Ayam Kuning :
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, imbuhkan serai, daun salam, jahe serta lengkuas aduk hingga harum.
Masukkan daging ayam kampung, aduk serta masak hingga beralih warna, kemudian imbuhkan santan garam serta gula pasir
Opor ayam siap di sajikan untuk keluarga terkasih anda. Hidangkan berbarengan dengan lontong jadi bakal bertamah lezat.
Silahkan coba saja sendiri, memang ayam bisa saja anda panggang tapi hasilnya hitam gak putih. mending lihat resep ayam lainnya, seperti ini resep opor ayam kuning kita.
Bahan bikin opor ayam kuning :
Daging ayam kampung 1 ekor (potong-potong sesuai sama selera).
Lengkuas 3 cm (memarkan)
Sereh 2 batang
Daun salam 2 lembar
Jahe 2 cm (digeprak)
Santan 1 liter
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secujupnya
Bumbu Opor ayam yang dihaluskan :
Bawang merah 7 butir
Bawang putih 5 siung
Ketumbar 1 sendok teh
Jinten 1/4 sendok teh
Pala 1/4 butir
Merica butiran 1 sendok teh
Kemiri 5 butir
Kunyit 3 cm
Cara Membuat Opor Ayam Kuning :
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, imbuhkan serai, daun salam, jahe serta lengkuas aduk hingga harum.
Masukkan daging ayam kampung, aduk serta masak hingga beralih warna, kemudian imbuhkan santan garam serta gula pasir
Opor ayam siap di sajikan untuk keluarga terkasih anda. Hidangkan berbarengan dengan lontong jadi bakal bertamah lezat.
Silahkan coba saja sendiri, memang ayam bisa saja anda panggang tapi hasilnya hitam gak putih. mending lihat resep ayam lainnya, seperti ini resep opor ayam kuning kita.